В описании спиреи Грефшейм указано, что она получена на базе спиреи обыкновенной. В итоге получился красивый весенний гибрид с замечательными качествами. Он морозостойкий, легко переносит кратковременную засуху, не страдает от яркого солнца, устойчив к болезням. Сам куст раскидистый и высокий. Взрослое растение занимает пространство 2×2 м. Бордового цвета стебли тонкие, гибкие, ниспадающие. Серо-зеленые остроконечные листочки имеют зазубрины по краям. Верхняя сторона листовой пластины темнее, чем изнанка. С наступлением осени листва окрашивается в ярко-желтый цвет. Белые бутончики в зонтичных соцветиях обсаживают побег по всей длине. Они очень ароматные.